仙台味噌・しょうゆのヤマカノ醸造

明治中頃より北上川の畔・登米にて作り続けて100余年。当社自慢の味噌・しょうゆをぜひどうぞ!!
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【しょうゆ】 再仕込醤油 150ml ビン 10本入り

3,350円

  • 重量: 4kg
  • 5 在庫量

カートに入れる:

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杉樽二度仕込

  一度仕込んだ生醤油をつかい、再度仕込むという贅沢な方法で
 醸造した高級醤油
です

塩分は控えめ、味は濃厚

  塩分は控えめ、味はとても濃厚な、風味豊かな醤油です
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おすすめ料理
つけ、かけ醤油としてとても美味しく、
特に刺身や寿司のつけ醤油に最適です。
くらしのなかのヤマカノ

”日本の味”ヤマカノしょうゆは
北上の流れに抱かれたみちのくの
清冷な環境のなかで香り豊かに
熟成された味わいです

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北上川流域
主な原料
食塩、小麦、脱脂加工大豆、米、大豆、みりん 他
内容量
150ml卓上ビン × 10本入り
賞味期限
24ケ月
保存方法
・直射日光を避け、常温で保存して
 ください。
・開封後は、冷蔵庫に入れて保存し
 お早目にお召し上がりください。

塩分

約11.82% 

調理例 <かつおのたたき>
        脂ののった旬の鰹を美味しく頂けます!

[かつおのたたき] 
  かつお 1/4 :あさつき 1/4小口切り :サニーレタス 適量 
  おろし生姜 適量 :青じそ 適量

1.かつおは皮目を下にして、やや皮目よりに金串を4?5本末広形に打つ
2.かつおの皮目のほうだけ、直火の強火にかざし手早く焼き目を付け、冷水にとって冷まし水分を拭き取る。
3.かつおを1cm幅に切り、玉ねぎのスライスを乗せあさつきを振りかける。
4.サニーレタス青じそで盛り合わせる。
5.再仕込醤油で頂く。



調理例 <さんまの塩焼き>




さんま、塩 少々、大根おろし

1.塩焼きにしたさんまに大根おろしを添えて、アツアツに再仕込醤油をかけてお召し上がり下さい。



この商品は2006年08月28日(月)に登録されました。


◆お支払い方法・配送は以下をご用意しております
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〜創業明治中期より百余年〜

社  名: 
ヤマカノ醸造株式会社

創  立: 昭和34年9月
代表者: 代表取締役社長 鈴木 彦衛
資本金: 4,500万円
従業員: 60名
休業日: 土・日・祝日、夏季休暇・年末年始休暇あり
所在地: ■本社・工場
     宮城県登米市登米町寺池九日町1
     TEL(0220)52−2511(代)
     FAX(0220)52−2515
   : ■仙台営業部
     宮城県名取市下余田字鹿島8
     バイタルネット名取センター内
営業品目: 味噌、醤油、つゆ、たれ、その他調味料 
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